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沙葱洋葱鸡蛋饼(
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面粉 牛奶 鸡蛋和面,面糊不要太稀、会软掉不成形。用筷子试一下,满满滴下来为宜。面糊里的小颗粒静置一段时间会自己消掉的,里面再加盐和油。
油锅火不要大,小火慢慢烘。我面糊里挂了洋葱和沙葱粒,锅里也切了洋葱粒和沙葱段,再到面糊,面糊不能太厚,不好翻而且容易糊。
小火翻面,第二面煎一会会就好啦