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美味芝士薯饼(土豆饼)-比麦当劳的好吃(10/10)
1.开始做的时候 没打算做菜谱 所以蒸土豆这张图没拍 这张图是借的 反正就是两个土豆削皮 切小了 这样放蒸锅上 蒸15分钟左右 土豆蒸熟了就可以了(筷子轻轻戳一下 散了就是蒸好了)
用勺子 手 把土豆弄成这样的泥 加一点点盐 一点点胡椒粉 一点点芝士脆 揉均匀
捏成某当劳的薯饼这种椭圆形 或者你喜欢的图形都可以 放在一个大盘里(我放烤盘里的)
拿两鸡蛋 打散
刚才的椭圆形饼放鸡蛋里两面裹蛋液
接上一步 再放面包糠里 两面裹面包糠
中小火油温 裹好面包糠的薯饼轻轻下锅 不要翻动 炸个1分半左右 轻轻反面 再炸2分钟左右 两面金黄就起锅
一个接一个放进去 轻轻翻面
炸这样 放盘里
阳台摘个薄荷叶丢上面 就这样了 娃喜欢的不得了说妈妈 你好厉害啊
1.开始做的时候 没打算做菜谱 所以蒸土豆这张图没拍 这张图是借的 反正就是两个土豆削皮 切小了 这样放蒸锅上 蒸15分钟左右 土豆蒸熟了就可以了(筷子轻轻戳一下 散了就是蒸好了)