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糖醋紫甘蓝(
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用手撕好紫甘蓝,我的用量大约一半左右
切点葱花,起锅倒油
放入葱花爆香
倒入洗好手撕后的紫甘蓝菜,大火爆炒,倒入糖、盐、醋、酱油,口味看个人喜好
途中可以加入少量的水,炒致紫甘蓝变软,就可以出锅了