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南瓜鸡翅(3/5)
洗干净的鸡翅改花刀，放入姜丝，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉腌制两小时。
南瓜切块，蒜瓣拍扁。
锅里放油，油热放入腌制好的鸡翅小火煎至两面金黄。
把腌制鸡翅的水放入锅里，再加入没过鸡翅的水，倒入蒜瓣，南瓜，小火煮。可以放少许盐。
还有少许水的时候可以大火收汁。