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洋葱炒牛肉(11/13)
牛肉切块，加入1勺料酒
加入1勺淀粉。抓匀。
再加入一勺食用油锁住水分。
腌制20分钟以上。
碗中加入1勺蚝油
加入半勺糖
加入20ml清水，搅拌均匀备用。
锅中倒入适量食用油
加入洋葱翻炒一分钟。
加入牛肉
倒入酱汁，翻炒一分钟
大火收汁。
出炉装盘。