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烤箱美食|德式布丁挞(3/5)
准备材料。
制作挞皮，把黄油软化，用打蛋器打发，倒入糖粉继续打发至体积变大，加入蛋液，打发后倒入低粉，拌均匀后分成小剂子，放入纸杯，捏成纸杯8分满
制作挞液，把淡奶油、鸡蛋、炼乳打入碗中，拌匀均，倒入挞皮中
烤箱180°C烤30分钟即可
要记得过筛喔～我偷懒了，所以烤出来的不够嫩滑