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超级简单的花生酥(17/17)
称量低筋面粉700克
放入厨师机中
熟花生碎450克
花生碎倒入面粉中
加入200克细砂糖
倒入310克玉米油
食材全部混合好
用搅拌钩，开2档搅拌3分钟左右
揉成一个面团
分成15克左右的面团
揉成小圆球，摆在烤盘中，垫油纸或者油布
表面刷一层蛋液，可以只刷蛋黄，不过我用的是全蛋液
撒上黑芝麻
烤箱预热170度，烤15分钟
接着烤另外一锅，同样上下火170度15分钟
出锅放凉
成品图