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土豆西红柿牛肉汤(3/10)
新鲜的牛肉洗干净后切块儿。土豆、西红柿洗净后切块。两半蒜切片儿。
锅中放适量油，待油温热以后放入切好的蒜。
然后把切好的西红柿放入锅中炒出汤汁。
然后把切好的土豆块儿放到锅中翻炒。
然后把切好的牛肉放入锅中。放入牛肉以后，立刻加冷水。
然后加入两勺食用盐、三个八角。
这时候盖上锅盖，大火或者中火煮20~25分钟。
煮到汤汁浓郁。出锅的时候，撒上香菜。
用冷水煮出来的牛肉超级软嫩。
好了，尽情享用美食吧！