付瓜酥肉汤(8/8)
将付瓜切去两端,去皮。
去籽切块。
炸好的酥肉切半。
烧半锅水,水开后放入付瓜和姜片,煮4-5分钟。
放一匙盐。
放入酥肉。
再煮4分钟左右(酥肉不要煮太久了,不然会影响口感)
起锅撒葱花,调个蘸水开吃!