1、普通面粉适量，加入适量酵母粉（按包装袋说明的用量添加），少量多次加入温开水，揉成一个光滑的面团，放置一旁发酵约40分钟（可观察面团发酵变化，温度高发酵更快）。 2、准备花生碎，黑芝麻，红糖，也可加些白糖混合成馅。 3、将发酵好的面团分成小块，搓圆压平，放入馅料，封口，再压平成饼状。 4、放入蒸锅大火蒸10分钟，关火静置3分钟揭开锅盖取出面饼。 5、平底锅放少量油，小火慢煎至两面金黄，即可出锅享用。