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美味菜肴酸汤金针菇鲈鱼片(3/12)
准备好所需的材料！
金针菇去根部洗净备用.
鲈鱼片加入1勺料酒、5克玉米淀粉、姜丝、少许食用盐和油拌匀腌制10分钟.
起锅热油放入鱼头和鱼骨，中小火慢慢煎至两面金黄色.
加入适量清水，再倒入家乐酸汤肥牛调味料.
开大火煮开再滚2分钟左右，将鱼头鱼骨盛出装盘备用.
放入金针菇煮熟后，捞出装鱼骨的盘子里.
将腌制好的鱼片倒入，撒上少许干辣椒圈；煮1分钟速度捞起来. 小贴士：鱼片煮1分钟速度捞出，时间过久会影响口感！
倒入酸汤，再撒上2克熟白芝麻和葱花装饰.
一道简单美味菜肴酸汤金针菇鲈鱼片就完成啦！
成品图
真的超级无敌好吃