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南瓜鸡胸肉(
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烹饪方法: 1、鸡胸肉洗干净,去除筋膜,用纸巾去除多余水份 2、撒上胡椒粉和盐,放入保鲜袋中,用水压一下,盆中放水,用水的压力,鸡胸肉就是真空状态。 3、腌制10分钟左右。 4、南瓜去皮切块,放入盘中,上锅蒸熟 5、蒸好的南瓜,放入搅拌机中,把南瓜打散 6、芦笋洗干净,锅中放黄油,把芦笋煎熟。 7、腌好的鸡胸肉放入预热好的锅中,用低温烹饪的方法把鸡胸肉煎熟,不需要放油。
8、南瓜泥倒入盘中,鸡胸肉切成小片放在上面 9、撒上少许黑胡椒,煎两根芦笋,即可开吃,
开吃