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猪肉脯(
2
/5)
猪肉切块搅打成泥
加入料酒蜂蜜酱油老抽耗油等材料,搅拌
取出搅拌好的肉糜,放在烤盘上。铺上保鲜膜,用擀面杖擀平。掀开保鲜膜。刷上蜂蜜水,蜂蜜:水2:1稀释,刷在肉上。上下火180℃,烤15分钟。
倒掉烤出来的水,翻面刷上蜂蜜水。180℃烤15分钟,再翻面刷蜂蜜水,再重复180℃15分钟。
最后切片晾凉,装盒即可。