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详细步骤|蔓越莓奶酥面包(10/14)
面包部分，将除黄油以外的东西放入厨师机
搅拌均匀后加入黄油
搅打到呈现手套膜状
放入发酵箱进行发酵
发酵成2倍大后
将面团分成6个大小相同的面团（约70克左右）
然后开始制作奶酥部分，将黄油打发到呈白色状态
加入糖粉继续打发
然后加入蛋液
打发好后加入蔓越莓翻拌
然后将奶酥包入之前分好的面团内
收口成三角形的形状。收口向下，依次放入烤盘中，中间隔开距离
然后撒上一层薄薄的面粉，用面包刀进行割包
放入烤箱180度烘烤20分钟，表面金黄即可取出