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南瓜红烧肉|出锅就被抢光,色香味俱全,除了费米饭没缺点了(9/10)
南瓜削皮后切块
五花肉切块,大小随自己喜欢吧
五花肉冷水下锅,加入料酒焯水
锅里油温热了把南瓜先翻炒一下
再次起锅,炒糖色
糖色炒好后倒入焯好水的五花肉翻炒,然后加入姜片和蒜粒再炒一会
调味,加入2勺酱油,1勺叉烧酱,翻拌均匀
倒入适量开水,焖15分钟
焖了15分钟后加入南瓜再焖10分钟即可出锅
色香味俱全的南瓜红烧肉,真米饭杀手,出锅绝对被抢光