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快手红烧猪蹄(5/8)
准备好葱姜蒜（葱白切段，葱叶切碎一些）
准备好八角香叶桂皮花椒
猪蹄要焯水，捞出来用凉水冲干净（表面没有浮沫）
红烧汁可以买现成的，用红烧汁腌制猪蹄十分钟左右
热锅凉油，腌制好的猪蹄倒入烧热的油翻炒表面金黄为止。
炒好的猪蹄放入电压力锅，把第一步和第二步的料放入，加盐和适量清水，红烧汁可以适量加点。
盖好电压力锅，选豆蹄筋按键即可。
压好后的猪蹄还没来得及拍照，已经被夹走了一块儿