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灯影牛肉丝～超级下饭的香辣牛肉丝！(5/8)
准备好材料（辣椒剪成丝，或者直接用辣椒丝）
牛肉冷水下锅，撇去血末
卤料全部下锅，小火炖1小时
牛肉煮好后，撕成细丝（这步会有些麻烦，但想想成品，坚持住呀！）
锅中加少许油，小火煎炒牛肉丝，同时注意翻拌，煎好后捞出
锅内重新加油，小火加入辣椒丝炒出红油，熄火，加入辣椒粉
加入牛肉丝和其他炒料，再开小火，迅速翻炒均匀
最后加上芝麻，翻拌出锅啦！