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社畜技能,全麦贝果get!(4/10)
新入手的烤箱颜值超级高!
功能齐全、按键操作简单
全麦贝果制作开始,高粉、黑麦粉、盐、水、糖放入厨师机搅匀约1分钟,再加入酵母继续搅匀;
160g清水加入,准备搅拌
搅匀至出粗膜(约15分钟),将面团发酵放置50分钟后,再平均分成5个剂子,再放置发酵松弛10分钟,最后捏成贝果型(发酵1.5倍大即可别发过头哦)
上火200、下火210,提前预热5分钟。
胖嘟嘟的贝果开始成型
烤制25分钟,出炉!
全麦贝果完成
制作自己的喜欢的三明治完全️