降温天一定要喝碗热乎乎的「梭子蟹年糕汤」,啊啊啊鲜到掉眉毛~(4/8)
准备好食材~
2只梭子蟹处理干净后切成块,切面和蟹壳沾上淀粉。
锅里热油,放入蟹块和姜蒜,煎出香味后夹出蟹块。
1个番茄去皮切丁,放入锅中炒出汁水,加入50g海鲜菇翻炒均匀后倒入开水。
煮沸后倒入砂锅中,放入煎好的蟹块煮10分钟。
再放入70g年糕、50g娃娃菜、50g青菜煮3分钟。
加入半勺盐、1勺白胡椒调味,撒上葱花。
梭子蟹年糕汤就做好啦,开吃吧~