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#一起土豆沙拉吧#日式土豆沙拉球(11/12)
土豆洗净切块,放锅里和鸡蛋一起煮。
准备辅料。胡萝卜一小段,黄瓜一小段,白洋葱一小块。
土豆煮到用刀戳下去,留不住刀,就可以了。
煮熟的鸡蛋蛋白和所有的辅料全部切成小丁备用。
两个蛋黄放到土豆碗里,磨一点海盐黑胡椒碎。
今天咱们用到了丘比蛋黄口味色拉酱。
按照你自己的口味放色拉酱。
然后把土豆蛋黄都碾压成泥。
放入所有的辅料。
下手吧(提醒一下,带手套哦)抓匀就OK了。
团成小球,放在薯片上,既好看,又可以增加口感!
来吧!吃吧!