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烤鱼(
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武昌鱼清洗干净,在鱼身上划几刀。放入适量的盐,料酒,姜丝,大葱涂抹均匀,腌制20分钟!
电饼铛预热,倒入适量的油。放入腌制好的武昌鱼!
在鱼的表面均匀的刷一层油!
盖上盖子,开始烤鱼!(没有电饼铛的也可以用烤箱,微波炉或者平底锅!)
烤至鱼的表面焦黄,就可以翻面了!
翻面!继续盖盖子开始烤鱼!烤至金黄色!
撒适量的麻辣烧烤料!
再次翻面,可以看到鱼的表皮已经烤的金黄酥脆了!
撒适量的麻辣烧烤料!
再放入适量的辣椒圈,葱花和熟白芝麻即可食用!
成品图
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