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白菜炖粉条(
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五花肉 娃娃菜 卤水豆腐 小米椒清洗干净,红薯粉用热水泡好。
将豆腐,五花肉切片,娃娃菜根和叶子分开,泡好的粉丝用生抽拌匀,这样煮的时候颜色更均匀。小米椒 葱姜蒜切好备用。
热油下锅,将豆腐两面煎至金黄。
盛出备用
将五花肉炒出油,把肉片炒至表皮微黄,这样吃起来更香
然后放入娃娃菜根,翻炒至断生,再加入白菜叶炒软后,放入生抽2勺,耗油一勺,白糖少许调味,盐。
放入煎好的豆腐,粉丝。加适量清水。
倒入砂锅,煮5分钟后,放入葱花,即可。