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火腿土豆片(3/4)
土豆切片,洗去淀粉,水开煮两分钟,捞出后浸泡在冷水中;
热锅凉油,放入葱姜蒜、小米辣、花椒粉炒香;
放入火腿片、蚝油、生抽翻炒均匀;
放入土豆片、鸡精、少许盐翻炒, 放入青椒块,一勺老干妈翻炒均匀即可~