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烤箱食谱 | 蒜香小面包(3/6)
准备食材
1.食材①除黄油外所有材料倒入厨师机搅拌成团 2.加入黄油打至出膜 3.面团均分16份，静置10分钟 4.小面团滚圆摆入烤盘，入烤箱发酵至1.5倍大
5.期间把食材②的黄油和盐、糖搅拌均匀加入葱花
6.发酵好的面团刷蛋液，割口子挤入黄油蒜泥
7.烤箱180℃预热，烤25分钟，上色了就盖锡纸
烘烤时满屋飘着蒜香味儿，好吃还不会不腻，出炉不等了晾凉就被一扫而光了