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豆干拌菠菜(2/9)
准备好食材；
花生米冷锅冷油小火炒香；
炒香的花生米趁热加几滴白酒拌一拌会很脆；
菠菜去须根，洗净；
豆干切细条，稍微煎一下更好吃；
红椒切丝；香菜切段；
菠菜在开水中焯烫后捞出晾凉；
将菠菜、花生米、红椒、豆干和香菜放一个盘里，加酱油、苹果醋、白糖、盐和油搅拌均匀即可；
拌一拌就可以吃啦～