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青椒酿肉~简单的下饭菜(6/7)
准备几瓣蒜，切蒜末。耗油一勺，来家常生抽两勺，在放一点鸡精调鲜。在用另一个碗兑点淀粉水。
料汁放一起搅拌
再把四个青椒去头，把中间的籽挖掉
肉切成肉沫，里面放好一个鸡蛋和适量的姜末去腥
把准备好的肉沫一点一点塞进空辣椒里面，分别切成断。
再放进锅里煎至两面肉金黄，把准备好的料汁倒进锅中，闷上两三分钟。
出锅，撒上芝麻就好了