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茄汁藕盒(7/7)
香菇洗净切碎，肉馅➕香菇碎➕生抽➕盐➕十三香，顺着一个方向搅拌均匀
藕去皮洗净，切成片，两片之间不要切断，这样中间夹的馅不会散；切好的藕片夹上香菇肉馅；上锅蒸15分钟
西红柿洗净，在顶端划十字刀，在热水中烫几分钟，把外皮去掉，切成小丁
锅中热油，放入西红柿丁炒成泥，加入番茄酱炒匀
倒入半碗水，再加一茶匙盐煮开
水开放入蒸熟的藕盒，大火收汁
装盘✅