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芋泥脑袋 巨好吃万能芋泥馅,无需烤箱零失败配方(9/13)
芋头削皮,切块
水开蒸30分钟
蒸到可以压烂即可
准备食材
把蒸熟的芋头和其它所有食材放入料理机,打碎 我用的美善品,设置30秒速度10
牛奶可以预留一点,搅不动再继续添加,
紫薯粉加入,继续搅匀,也可以一开始就加入,我忘记啦。 如果没有紫薯粉用100g左右紫薯,与芋头一起蒸熟,打烂
打好的状态,浓稠的厚酸奶状
丝滑细腻,奶香浓郁
抹平
超级白搭的芋泥馅就做好了,抹面,夹馅,做饮品都很棒,我的配方已减糖,喜欢甜一点就自己加糖
可以挂住刮刀棒的状态,太稀了就翻炒一下
保鲜膜覆盖,贴膜保存,我放了大概一周,没有问题,长时间保存放冷冻。