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软乎乎的豆沙馒头卷‼️好看又好吃 一次发酵超简单(2/5)
1⃣️、酵母倒进温水里搅拌化开 2⃣️、把酵母水倒入厨师机的面缸内，加入白糖和面粉 3⃣️、厨师机开启和面模式，搅拌至面光盆光的状态。几分钟就好了 4⃣️、揉好的面团,盖保鲜膜醒面10分钟，面团分成8份，
做了两种造型
我比较喜欢这个。取一个面团擀成长舌状。翻面整理成长方形，下面一半的地方抹上豆沙，把上面一半盖下来，用刮板切割6刀头上不要切断，然后朝一个方向拧几下，在从上往下卷起来。就做好了。
6⃣️、锅里放温水(促进发酵)发酵至约1.5倍大，然后水开上锅蒸15分钟,焖3分钟。
每次做一锅 两天就吃完了