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葱油花卷(4/4)
500克面粉，5克酵母，260克温水，和好面室内25度醒发2小时，揉成光滑的面团，小葱切碎，放入五香粉，盐，50克面粉，将50克热油倒入拌匀.
醒发好的面擀成长方形面皮，约1厘米的厚度，将拌好的葱油花均匀涂抹在面皮上，啥点干面粉防止油流出、再慢慢将面皮卷起来，平均切成2指头宽的面块。
切好的面块2个一叠筷子中间一压，卷起，请看图
花卷全部卷好后二次醒发20分钟，上锅水开蒸18分钟，浓郁的葱花花卷出锅、太香了，好吃到爆.