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十分钟快手早餐———莲花白香肠鸡蛋饼(1/11)
1小块莲花白切细丝，再稍微剁碎一点，加半勺盐，拌匀腌2分钟。
1根香肠切小丁。
小葱切碎。
把以上食材放入大碗里，再打2个鸡蛋。
加1勺黑芝麻，1勺十三香，半勺胡椒粉，少量盐。
搅拌均匀。
加入约50克的面粉。
搅成面糊糊（今天的糊糊有点稠，应该加少许水，搅拌成稍稀点的糊糊）
电饼铛预热2分钟，刷少许油，舀2勺面糊放上去，摊开整理成圆形。
2分钟后，一面烙至焦黄，翻个过，开始烙另一面。如此各翻2次，待烙到两面颜色金黄即可。
出锅盛盘！小饼子清香，柔软，很好吃！