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#豪吉川香美味#顺气解乏的乡野川味麻辣紫苏炒肉(9/13)
主食材备好;
猪肉切丝后料酒腌制15分钟;红椒，紫苏切断 段儿;
热锅入油，中火下肉煸炒;
出油后入花椒，辣椒段，胡椒粉，翻拌均匀;
大火翻炒至肉丝变干;
入紫苏段儿翻炒两分钟;
入切段儿的藿香叶;
倒入两汤勺麻辣川香汁;
翻炒均匀;
入食盐，翻炒后出锅;
麻辣入味儿，香气扑鼻，异乡料理出锅。
肉肉劲道麻辣;
香料叶解腻，开胃消暑，味道搭配太绝了，下饭神器。