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鲍鱼焖鸡(
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鲍鱼切花刀
鸡斩块用料酒腌制备用
虾用料酒腌制去腥,备用
锅中倒油,将鸡炒制变色
放入鲍鱼 柱侯酱,蚝油,生抽,老抽,糖,水焖制20分钟
就是这种状态,放入虾
放上葱段焖制虾变色
虾变色就是熟了
出锅