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（2分钟快手菜）彩椒炒杏鲍菇(8/8)
三色彩椒切块（斜刀切），杏鲍菇切片，大蒜拍碎切碎。（一个人操作，不方便边切边拍）
锅烧热，刷油。
放蒜末煎出香味（约10秒）。
蒜出香味后放彩椒。
接下来放杏鲍菇，用锅铲翻匀（约10秒）。
放一勺盐，翻炒均匀，杏鲍菇很快变软出汤汁（约一分钟）。
滴几滴生抽，翻炒均匀（约5秒），关火。
盛出装盘。