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外酥里嫩德氏布丁塔(4/5)
室温软化黄油➕过筛的糖粉，刮刀拌匀，分三次加入全蛋液打蛋器搅打均匀，加入过筛的低筋面粉
分成均匀的5份，搓圆按压在纸杯里，淡奶油➕蛋黄➕炼乳混合均匀
过筛后，倒入纸杯中八分满，海氏i7烤箱提前预热170℃烘烤25min左右，最后几分钟随时看着点，上色满意即可
外酥里嫩，香甜可口
塔皮可以弄薄一些