牛肉面(
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牛里脊上带筋膜的牛肉切成小块,加入清水浸泡出血水。
牛肉粒冷水下锅,加入味达美臻品料酒一勺,葱段,姜片。水开后撇去浮末,用温水将牛肉粒清洗干净。
西红柿和洋葱切成块。
起锅烧油,加入洋葱块炒出香味,加入西红柿块煸炒。
加入牛肉粒煸炒,加入一勺味达美初榨特级生抽
煸炒片刻
另起锅烧开水,将炒好的牛肉放入炖锅中。
加入香叶和桂皮,炖煮一个半小时。
加入切块的土豆,再炖20分钟。
另起锅烧水,下面煮熟。
加入你喜欢的青菜。
将面捞入碗中,加上两勺煮好的牛肉,就可以享用啦!