之前煮多没吃完顺手扔冰柜了冻梆硬的熟土豆提前挪到冷藏化化冻
把水滤掉整成泥，或者直接拿只鲜土豆削皮切片/块上锅蒸熟压/捣/碾成土豆泥
努力搅和匀切上根粉红小火腿，手边儿上有熟肉玉米胡萝卜啥的都可以往里切
大概拌匀感受下混合物的干湿度，干了补水湿了加面或者撒上把燕麦片
调整到基本成坨不乱流的状态就好了，随便切上点儿葱叶洋葱彩椒碎什么的
挪到稍微一热刷了层油的平底锅/电饼铛里努力抹平摊成自己喜欢厚度的饼饼
盖上盖子中小火焖煎它三五分钟，瞅着表面基本定好型了开盖想办法翻个面
继续把饼烙熟煎上色就好了，拿不准生熟可以悄悄扯一块尝尝小心烫，确认能吃了再关火/断电往外挪随便瞅两眼趁热吃
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