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❗️ 爆浆芋泥麻薯 Q弹拉丝,软糯停不下来(9/14)
准备麻薯食材
先把粉类,牛奶,砂糖加入,搅匀
加入融化黄油,快速搅匀,充分乳化
过筛一遍更细腻
覆上保鲜膜,水开蒸30分钟
自制芋泥馅加炼乳翻炒一下,收干水份,不停搅动以免糊锅
到这种轻微抱团状态即可
蒸好的麻薯温热的时候揉一下
拉扯几下
揪一块剂子,喜欢多大包多大,看自己口味
撒上自制黄豆面
咬一口,满满的芋泥,自制减糖,不会甜腻。
Q弹拉丝的芋泥麻薯,超简单,弹性很好
尽快食用