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#豪吉川香美味#麻辣鸡胸肉(4/5)
鸡胸肉切片(太赶了,忘记拍照了),放入料酒,耗油,生抽,白糖,姜丝,胡椒粉,椒盐,淀粉,抓拌均匀,最后倒点油抓拌均匀后腌制备用(没有去称,大家看自己鸡胸肉量,适量放就行)
准备一个碗,放入蒜末,小辣椒圈,葱花,耗油,料酒,生抽,麻辣川香汁,鸡精,辣椒粉,加点水,搅拌均匀备用(这里也是适量放,没有特意去称)(太赶了,忘记拍照了)
锅里倒入油,放入腌制好的鸡胸肉,先两面煎下,然后倒入刚刚碗里调好的料汁,翻炒均匀,再撒一些葱花,就可以出锅了,因为调料里都有咸味了,盐就不用放了
上桌了,真香,简单又好吃,记得多备几碗米饭,哈哈
看着是不是很有食欲,小伙伴们,赶紧动手做起来。