#豪吉川香美味#带鱼的神仙吃法~川香麻辣带鱼(6/7)
带鱼切断清洗干净后加,姜片,料酒,白胡椒粉,花椒粒抓匀腌半个小时去腥
锅中烧热油,将腌过的带鱼再次清洗两遍,清洗干净后裹一层蛋液放入锅中,煎至两面金黄
放入葱姜片,豪吉麻辣川香汁
加入适量清水,水量与带鱼持平,少加一点老抽调色,中火炖至汤汁收干
将里面的葱姜片挑出就可以出锅装盘了
带鱼香辣入味
简直绝绝子