鹰嘴豆，第一次人家送给我的豆比这小，容易烤，这个太费时间了
而且第一次小的豆子我都没煮，直接烤，1小时就烤的酥脆
这次我烤了2个小时……
泡发好的豆子会大挺多，清洗后，放在加好水的锅内，大火煮开煮10分钟出锅，用厨房用纸吸干水分备用
烤盘铺锡纸，放豆子，我烤的时候会拿出来用勺子翻炒几下，烤箱属于老古董，受热不均匀，不翻几下，有的地方焦了，有的还没熟
烤箱180度左右，烤到酥脆我想要的口感，烤了2小时……
180度烤了2个多小时才烤脆……没意思，我是实在没东西吃解馋，闲的
下次试试油炸，不过，油炸没烤出来的健康
安装App
