1砂糖 鸡蛋 牛奶 高筋粉 酵母按顺序添加并揉面（除了盐和黄油）. 2揉到无干粉后加入黄油和盐继续揉。 3发酵到2倍大面团后，取出面团分两份松弛10分钟。 4这时可以作馅料，把黄油加糖用打蛋器打均匀，然后加入奶粉搅拌至奶粉都容入黄油即可。 5馅料分两份加入保鲜袋内擀成2毫米左右薄片，可放入冷冻室极速降温。 6面团松弛好以后裹入黄油片，黄油片虽然是冷冻的，取出后会立即回暖，加入面团后就跟面团一样软了。 7分三份然后编辫子，两头反折放入土司盒二次发酵。 9发酵到九分满后放入烤箱，180度，45分钟。 我用的是蒸烤箱上下温度不可调，中途可以翻一下，上色均匀。 （备注：这个吐司烤制过程中会流油，所以土司盒下面要接上烤盘）