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龙利鱼西兰花(
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龙利鱼斜刀切片,放一勺生抽、一勺料酒、黑胡椒碎、淀粉、食用油抓拌均匀腌制10分钟;
热锅凉油,放入鱼片、花椒粉翻炒,放入蒜末姜片炒熟鱼片; 放入提前焯过水的西兰花,一勺蚝油翻炒均匀即可~