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#奈特兰草饲营养美味#焦糖爆米花(9/10)
准备好食材
把玉米粒冲洗下，放在厨房纸上压干水份
称出30克黄油，分成两份用
把15克黄油和玉米粒一起放入锅里，开小火
等黄油化开后，翻炒下玉米粒，让每颗玉米粒都沾上黄油，小火不停翻动
等玉米粒开始有爆开的时候盖上锅盖，再多摇动下锅子防止底下的玉米粒糊锅，锅里没有爆裂声后关火出锅备用
再把15克黄和白糖一起放入锅里，开小火至糖化开
小火炒出焦糖色，小心不要炒过火了，倒入爆好的玉米粒翻动下让每颗都沾上焦糖
出锅放大盘子里把沾在一起的玉米粒分开一下，放凉就可以开吃了
成品颜色好看，又香又脆又甜