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都怪我!今天才分享这么好吃的咖啡芝士布丁!(
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1 将软化的奶油奶酪搅打细腻,加入无糖酸奶,拌匀。
2 再萃取一杯意式浓缩咖啡(用咖啡粉泡开也可),同细砂糖和吉利丁一起加入温椰奶中,搅拌溶解。
3 倒入酸奶芝士糊中,搅拌均匀。
过滤。
4 倒入模具,送冰箱冷藏至少4小时定型。
5 取出脱模,按喜好装饰,一款高颜值又零难度的甜品就做好了~ 6 再做一杯桂花拿铁给下午茶加个分~