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马苏里拉肉松香葱吐司(3/14)
除黄油外，所有材料放入搅拌桶内，用厨师机3档搅拌成团
揉至面团出厚膜，加入软化的黄油，低速搅拌均匀后调高速，打至出有韧性的手套膜
加入软化的黄油，低速搅拌均匀
调高速打成团
打至出有韧性的手套膜
取出面团，滚圆面团放至发酵箱室温松弛15分钟
松弛后取出面团，擀成长方形
在下半段位置抹上沙拉酱，加入刚才准备好的馅料，馅料量自行调整
把上面一半对折下来，捏紧收口，继续擀成长方形，用刀切开8条
每一条都向同一个方向拧麻花
从上往下卷起来，再卷到底部，放入450g吐司模具中
放入烤箱32-35度，发酵60分钟
发酵好后在面团表面挤上沙拉酱，撒马苏里拉芝士
烤箱 170/210度预热，160/200度烤28分钟，自家的烤箱温度时间自行调节哦