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蚝油杏鲍菇｜成本仅需5元，让你吃出鲍鱼的口感(4/8)
杏鲍菇切成0.3厘米左右的片
锅里水开后加适量油和盐，把杏鲍菇倒进去焯水1分钟
1分钟后捞起滤干水分
锅里油温热了加入姜末和葱段爆香
爆香后加入杏鲍菇翻炒
翻炒后调味，加入1勺酱油，1勺蚝油，小半勺鸡粉和白糖，少许胡椒粉，翻拌均匀然后盖盖焖3分钟
出锅前淋入少许淀粉水，翻拌均匀即可出锅
这道蚝油杏鲍菇，吃起来鲜甜爽口，特别美味