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颜值口感在线的金银蛋滑虾仁(5/6)
1，虾仁洗净，吸干，葱姜丝，一点点黄酒，生粉腌制十分钟 2，鸡蛋分离蛋清，蛋黄 3，分别在蛋清和蛋黄碗里加入3小勺牛奶和3小勺生粉水，打匀
不粘锅放一点油，把虾煎一下，盛出，然后厨房纸擦干净锅子
分别起一点油锅炒蛋清蛋黄，盛出
锅里放一些热水，盐，白胡椒粉，调入余下的生粉水成薄芡
放入蛋清，蛋黄，虾仁，稍微翻炒，均匀裹上薄芡水
出锅，淋麻油，切开的樱桃番茄点缀，滑嫩可口营养丰富的金银蛋滑虾仁就好了