安装App
颜值口感在线的金银蛋滑虾仁(
0
/6)
1,虾仁洗净,吸干,葱姜丝,一点点黄酒,生粉腌制十分钟 2,鸡蛋分离蛋清,蛋黄 3,分别在蛋清和蛋黄碗里加入3小勺牛奶和3小勺生粉水,打匀
不粘锅放一点油,把虾煎一下,盛出,然后厨房纸擦干净锅子
分别起一点油锅炒蛋清蛋黄,盛出
锅里放一些热水,盐,白胡椒粉,调入余下的生粉水成薄芡
放入蛋清,蛋黄,虾仁,稍微翻炒,均匀裹上薄芡水
出锅,淋麻油,切开的樱桃番茄点缀,滑嫩可口营养丰富的金银蛋滑虾仁就好了