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酸辣过瘾的柠檬手撕鸡，好吃开胃，超下饭~(4/6)
鸡腿冷水下锅，加入姜片、葱段、两勺料酒，煮20分钟，捞起放入凉水冷却；
调拌料：+一勺蒜末+一勺葱花+一勺小米椒+一勺辣椒面+一勺熟芝麻+一勺热油+一勺沙井特制旧装蚝油+一勺麻油+一勺白糖+一勺陈醋+一勺生抽；
将凉透的鸡腿肉撕成条
往撕好的鸡腿肉里加入香菜、葱丝、花生米以及刚刚调好的拌料
4.挤入一些柠檬汁，搅拌均匀
完成！